Lekkere citroentaartjes door Mrs. Beeton

Met het recept van vandaag is iets aan de hand. Het gaat om nr. 1292 uit het Book of Household Management van Mrs. Beeton en heet ‘Lemon Cheesecakes’. Echter, in het hele recept is geen enkele vorm van (room)kaas of kwark te vinden. Het zijn gewoon lekkere taartjes op basis van citroen en ei. Maar daarmee niet minder lekker. Erg makkelijk, en goed voor te bereiden. Wat wil je nog meer?

Verder lezen

Een victoriaanse tuin voor kinderen

tuinieren-voor-kinderen-feat

Ah, lente! Nu ik ons balkon weer een beetje bewoonbaar heb gemaakt, heb ik zin om aan de slag te gaan met nieuwe planten. Van lezeres Petra kreeg ik een mailtje met een ontzettend leuke tip: Het boekje Children and Gardens van de bekende tuinspecialiste Gertrude Jekyll (1843-1932) uit 1908. Tuinieren op kinderniveau, dat kan ik denk ik ook wel aan. Ben je ook benieuwd welke tips Gertrude Jekyll geeft voor een victoriaanse tuin?

Verder lezen

Prachtige victoriaanse jurken uit de lente van 1850

mode-negentiende-eeuw-1850-1860-feat

In de jaren 1850 hadden ze hoepelrokken, oftewel crinolines. Veel mensen denken bij de victoriaanse tijd aan deze ronde gevaartes, die zo beeldbepalend zijn in de films naar het werk van Charles Dickens. Maar het zal jullie niet verbazen dat er jurken voor verschillende gelegenheden waren, net zoals wij op ons werk iets anders aan hebben dan bij een Netflix-binge. Ik laat jullie graag een aantal voorbeelden zien!

Verder lezen