Negentiende eeuw

De 19e eeuw is fascinerend: Een bloeiperiode voor de één, een tijd van achteruitgang voor de ander. En dat levert bijzondere verhalen op!

Victoriaanse bessencake van Marion Harland

Josephine 10 reacties
Victoriaanse cake bessen recept

Het leuke aan bloggen over de Victoriaanse tijd is dat er steeds enorm veel te ontdekken valt. De afgelopen jaren ging mijn aandacht vooral uit naar Groot-Brittannië en Europa, maar de afgelopen maanden heb ik mij wat meer verdiept in de geschiedenis en cultuur van de Verenigde Staten in de 19e eeuw. Zo ontdekte ik de kookboeken van Marion Harland, die in de laatste helft van de eeuw net zo’n ‘household name’ was als de presidenten van haar land. Voor vandaag maakte ik één van haar favoriete cakes!

Verder lezen →

Marianne North: Een Victoriaanse wereldreiziger

Josephine 4 reacties
Marianne North in Ceylon

Toen ik in 2018 in Londen was, ging ik een dag naar Kew Gardens. Daar maakte ik kennis met een bijzondere vrouw: de natuurschilderes Marianne North (1830-1890). Zij reisde grotendeels alleen de wereld over, en schilderde in de wilde natuur allerlei exotische bloemen en planten, waarvan veel in de westerse wetenschap nog grotendeels onbekend waren. Sommige bloemen zijn zelfs door North voor het allereerst op papier vastgelegd. Tijd om wat meer over deze bijzondere Victoriaanse dame te weten te komen.

Verder lezen →

Eliza Actons rijstcake voor met Pasen

Josephine Een reactie plaatsen

Ik ben van plan om met Pasen iets feestelijks te bakken. We zijn dan weliswaar in kleine kring, maar een lekkere grote cake komt altijd wel op. In het kookboek van Eliza Acton vond ik het recept voor een rijstcake: dat leek me wel interessant. Het is in principe een eenvoudige sponge cake, die desgewenst gevuld kan worden, en die qua beslagstructuur uitstekend werkt in een mooie tulbandvorm. Aan de slag!

Verder lezen →

Terug in de tijd: Victoriaanse filmbeelden

Josephine 7 reacties
Victoriaanse film

De 19e eeuw was een tijd van veel fantastische uitvindingen. Zoals de chromolithografie, de fotografie, en ook de film. Wat ben ik onze Victoriaanse voorouders dankbaar dat zij zoveel mooie visuele media hebben ontwikkeld. Zij geven ons daardoor een blik op een voorbije tijd, zoals dat bij geen enkele periode daarvoor mogelijk is. Natuurgetrouwe beelden, van echte mensen. En het meest levensecht voelen natuurlijk bewegende, ingekleurde beelden. Vandaag laat ik jullie een aantal mooie oude filmpjes zien, van rond het jaar 1900!

Verder lezen →

Het bewogen leven van Christina van Teylingen

Josephine 21 reacties
christina arnoldina van teylingen

Het leven van gewone, alledaagse mensen blijft het leukste om te onderzoeken. Vandaag neem ik jullie mee op een speurtocht naar een persoon, wier naam ik zomaar ontdekte in een krant uit 1857: Christina Arnoldina van Teylingen. Ik raakte benieuwd naar haar levensverhaal, en ging naar haar op zoek. Christina blijkt een veelbewogen leven te hebben gehad, zo verraden de archieven. Ik paste de puzzelstukjes in elkaar! Pak een warm drankje en ga lekker zitten voor deze longread…

Verder lezen →