De 19e eeuw is fascinerend: Een bloeiperiode voor de één, een tijd van achteruitgang voor de ander. En dat levert bijzondere verhalen op!
De twee modeplaten die ik vandaag aan jullie laat zien, behoren wat mij betreft tot de mooiste in mijn collectie. Ik heb ze samen gekocht van een dame die ze eerder verzamelde. Beide platen komen uit het Franse modemagazine Le Coquet, en laten ons zien hoe je in de zomer van 1898 zo elegant mogelijk over de boulevard kon flaneren – of een boottripje langs de kust kon maken.
Poppen zijn al eeuwenlang geliefd speelgoed, voor meisjes én voor jongens. Een vorm van pop is de papieren pop, die vooral in de 19e eeuw een rage werd, omdat ze relatief goedkoop kon worden gefabriceerd. Die Victoriaanse voorbeelden zijn nog steeds erg mooi om te zien. Vandaag laat ik een beroemd 19e-eeuws voorbeeld zien, als voorloper van de hedendaagse jeugdcultuur.
Rode bessen zijn weer in het seizoen, en dat betekent: Jam maken. Afgelopen week bracht mijn schoonmoeder een bakje bessen, die zij heel lief voor mij geplukt had van een struik bij de buren. Eerst even vragen, natuurlijk! Omdat ik zo’n hoeveelheid bessen niet snel genoeg los op kan eten – ik vind ze stiekem best wel zuur – zocht ik naar een historisch recept. Toen viel ik met mijn neus in de boter met Eliza Acton’s Delicious Red Currant Jam. Voordeel: Hij was zó gemaakt!
Ik ben dol op kleine hapjes voor bij de thee. Nou ja, grote stukken cake zijn natuurlijk ook fijn, maar van onderstaande amandelcakejes kun je er gerust twéé nemen. Ik vond dit recept voor almond cheesecakes in een kookboek van Mrs. Beeton. Ze zijn makkelijk en snel gemaakt, en bevatten opmerkelijk genoeg geen kaas.
Mooi weer betekent natuurlijk meestal: Lekker naar buiten voor allerlei evenementen en activiteiten. Mensen kijken op een terras, of het volgen van een favoriete sport horen als geen ander bij de zomermaanden. Dit gold ook in de 19e eeuw; en van één zo’n evenement heb ik een mooie prent in mijn collectie. En zoals jullie van mij gewend zijn, ben ik de boeken ingedoken voor meer informatie achter de feestelijkheden rond deze Sandown Park Races.