De 19e eeuw is fascinerend: Een bloeiperiode voor de één, een tijd van achteruitgang voor de ander. En dat levert bijzondere verhalen op!
Vinden jullie het ook zo fijn dat de High Tea is overgewaaid van Groot-Brittannië naar Nederland? Persoonlijk kan ik echt genieten van de hartige sandwiches, de scones en de zoete lekkernijen. Bijkomend voordeel is dat de ‘thee’ als maaltijd een victoriaanse vinding is. Een goed excuus om aan jullie te laten zien hoe je drie lekkere en traditionele sandwiches maakt om zelf een High Tea te organiseren.
Wanneer ik in de trein zit, kijk ik graag naar buiten. Vooral als we door weilanden rijden, probeer ik me voor te stellen hoe Nederland er vroeger uitzag. Kan ik de hoogspanningsmasten wegdenken, de snelwegen en de viaducten? Stonden er meer boerderijtjes, en tot waar kwam het water? En hoe lang zou het wel niet geduurd hebben om door weer en wind van kerktoren naar kerktoren te hebben gewandeld? Helaas kan ik niet met een tijdmachine terug in de tijd, maar ik heb wel een boek gevonden dat die ervaring een beetje dichterbij brengt. Op reis dus in de 19e eeuw!
Jullie waren een aantal weken geleden heel enthousiast over mijn review van de Franse filmklassieker La Gloire de Mon Père. De film maakte blijkbaar veel van jullie nieuwsgierig. Vandaag een vervolg-review van de tweede film over de jeugd van schrijver Marcel Pagnol: Le Château de Ma Mère. En hij is minstens net zo mooi als zijn voorganger.
Vandaag maak ik een historische cake die op drie manieren bijzonder is: Er zit een mooi verhaal aan vast, hij smaakt heerlijk én ziet er ook nog eens zeer feestelijk uit. Met deze cake (die niet zo moeilijk te maken is als hij eruitziet) steel je zeker de show op een verjaardagsfeestje of afternoon tea.
Ik hou van de zomer! Helaas is het dit jaar tot nu toe vooral supernat óf superheet geweest. Daarom vind ik het leuk om de zomer naar binnen te halen voor op regenachtige dagen. En wat is er nu zomerser dan lavendel? Zelf hou ik erg van deze geur, en daarom laat ik jullie vandaag zien hoe je authentieke victoriaanse lavendelstokjes maakt. Ze ruiken heerlijk en staan ontzettend leuk!